Els accessoris de canonada d'acer inoxidable no són fàcils d'oxidar i tenen una gran relació amb la composició de l'acer inoxidable. A més de ferro, l'acer inoxidable conté crom, níquel, alumini, silici, etc. El contingut de crom d'acer inoxidable general generalment no és inferior al 12%, i fins i tot fins a un 18%. Després d'afegir crom i altres elements a l'acer, les propietats de l'acer es poden canviar. Per exemple, l'estructura molecular de l'acer és més uniforme, i una pel·lícula protectora d'òxid densa és més probable que es fori a la superfície de l'acer, millorant així així la resistència a la corrosió de l'acer inoxidable. Per tant, l'acer inoxidable pot resistir la corrosió del foc, l'aigua, l'àcid, l'alcalí i diverses solucions, i no s'oxida. Els científics van trobar que com més uniforme és l'estructura interna de l'acer, més estretament relacionada amb els diferents components, més difícil és que els corrosius envaeixin. A més, una pel·lícula protectora d'òxid s'uneix a la superfície, que és com posar-se l'armadura d'acer. No s'oxidarà fàcilment.
